Data di Pubblicazione:
2006
Citazione:
Un alimento per l'umanità / D. Casati - In: Chiccodoro - Il riso nutrizione e salute / A. Giacosa, M. Rondanelli, A. Tinarelli. - [s.l] : Edizioni Torchio de' Ricci, 2006 May. - pp. 211-219
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
D. Casati
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Titolo del libro:
Chiccodoro - Il riso nutrizione e salute