Detection and enumeration of Listeria monocytogenes in rfresh-cut vegetables using MPN-real time PCR and an enrichment free approach
Abstract
Data di Pubblicazione:
2013
Citazione:
Detection and enumeration of Listeria monocytogenes in rfresh-cut vegetables using MPN-real time PCR and an enrichment free approach / G. Botticella, P. Russo, M.L. Amodio, G. Colelli, C. Marina, F. Antonio, S. Massa, G. Spano, L. Beneduce - In: ISHS Acta Horticulturae 1071[s.l] : Acta Horticulturae, 2013. - ISBN 978-94-62610-62-0. - pp. 29-29 (( Intervento presentato al 11. convegno CAMA tenutosi a Trani nel 2013.
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
G. Botticella, P. Russo, M.L. Amodio, G. Colelli, C. Marina, F. Antonio, S. Massa, G. Spano, L. Beneduce
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Titolo del libro:
ISHS Acta Horticulturae 1071