Data di Pubblicazione:
2008
Citazione:
Tecniche biochimiche per ridurre il potere allergenico degli alimenti / F. Bonomi. ((Intervento presentato al convegno Allergie e intolleranze alimentari : dalla clinica alle biotecnologie tenutosi a Novara nel 2008.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
F. Bonomi
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