Prospettive del sistema agro-alimentare lombardo

Capitolo di libro
Data di Pubblicazione:
2009
Citazione:
Prospettive del sistema agro-alimentare lombardo / R. Pretolani - In: Dal medioevo al Made in Italy : l'inconfondibile identità lombarda / [a cura di] G. Mangiarotti. - Milano : Mimesis, 2009. - ISBN 9788884838841. - pp. 65-76
Tipologia IRIS:
03 - Contributo in volume
Elenco autori:
R. Pretolani
Link alla scheda completa:
https://air.unimi.it/handle/2434/69595
Titolo del libro:
Dal medioevo al Made in Italy : l'inconfondibile identità lombarda

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Settore AGR/01 - Economia ed Estimo Rurale