Il programma del congresso si basa sui lavori di ricerca all’avanguardia individuati da un Comitato Scientifico internazionale, composto da 86 ricercatori di 17 differenti paesi. I membri del comitato hanno valutato più di 100 riassunti, presentati da ricercatori provenienti da 13 paesi candidati a partecipare alla prima edizione dell’ENOFORUM CONTEST; la valutazione è stata basata sul criterio rilevanza per una produzione vinicola moderna e innovativa.
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Febbraio 23, 2021