Soia, dalla coltivazione alla tavola: la filiera e l’impatto ambientale (video + articolo). In: sito web Corriere della Sera

Public Engagement
Importazione e utilizzo della soia per l'alimentazione degli animali, avicoli in particolare, e impatto sul global warming. Il video e l'articolo riportano passaggi di un'intervista a Jacopo Bacenetti.
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Dicembre 16, 2020

Dati Generali

Obiettivi

Sensibilizzare la società civile rispetto al global warming e, più in generale, rispetto agli effetti negativi della coltivazione, dell'importazione e dell'impiego della soia nell'alimentazione animale.

Tipo

Pubblicazioni (cartacee e digitali) dedicate al pubblico non accademico

Strutture collegate

Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (Coordinatore/Organizzatore)

Aree Di Ricerca

Afferenze

Referenti

BACENETTI JACOPO (Responsabile scientifico)