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  1. Terza Missione

Festival della Scienza

Public Engagement
Si tratta di un evento rivolto a bambini, ragazzi, famiglie e scuole nel quale si susseguono conferenze, mostre, spettacoli e laboratori in presenza, ma anche laboratori on-line in diretta streaming, webinar e visite virtuali ai principali centri di ricerca italiani e europei.
Sede dell’iniziativa:
Online e in presenza a Palazzo Ducale e presso il Porto Antico
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Ottobre 22, 2020 - Novembre 1, 2020
  • Dati Generali
  • Aree Di Ricerca
  • Afferenze
  • Progetti

Dati Generali

Obiettivi

L'iniziativa ha avuto lo scopo di sensibilizzare i ragazzi verso il tema degli scarti della ristorazione, in particolare derivanti dalla lavorazione del riccio di mare. Attraverso brevi video e spiegazioni, è stata mostrata la possibilità di ricavare da essi mangimi funzionali e dispositivi biomedicali.

Tipo

Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola

Strutture collegate

Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (Coordinatore/Organizzatore)

Aree Di Ricerca

Settori


Goal 12: Responsible consumption and production

Parole chiave (2)

economia circolare
valorizzazione degli scarti
No Results Found

Afferenze

Referenti (3)

BONASORO FRANCESCO (Responsabile scientifico)
MARZORATI STEFANIA (Responsabile scientifico)
SUGNI MICHELA (Responsabile scientifico)

Progetti

Progetto (2)

Byproduct Recycling: Innovative TEchnology from the Sea (BRITEs)
Chain for Innovative ReCycling: sea Urchin food by-products for zero waste-based muLtiple Applications (CIRCULAr)
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