Organizzazione di Summer School

Public Engagement
Summer School dedicata alla ricerca di una nuova prospettiva attraverso la quale guardare al cibo e alle conseguenze etiche delle scelte alimentari. Esperienza formativa multidisciplinare, che coinvolge docenti provenienti dal mondo accademico, istituzionale, professionale e dell'associazionismo.
Sede dell’iniziativa:
Facoltà di Medicina veterinaria di Milano
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Settembre 15, 2015 - Settembre 19, 2015

Dati Generali

Obiettivi

Sensibilizzare i partecipanti sulla sostenibilità delle scelte alimentari comprendenti alimenti di origine animale, guidandoli a percepirle oltre le loro funzioni primarie di garanzia di sopravvivenza e appagamento sensoriale, per apprezzarne le conseguenze sociali ed etiche. I temi proposti comprendono: le sfide della produzione del cibo di origine animale, il valore sociale del cibo di origine animale, l'approccio filosofico/teologico/giuridico all'atto di alimentarsi, l'etica animale.

Tipo

Altre iniziative di Public Engagement

Strutture collegate

Aree Di Ricerca

Parole chiave (5)

ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE
ANIMAL ETHICS
ANIMAL LAW
ANIMAL WELFARE
Summer School
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Afferenze

Referenti

FOSSATI PAOLA (Organizzatore)