Workshop COMPETENZE SOSTENIBILI PER UNA RISTORAZIONE DI SUCCESSO: IL RUOLO DELLA FORMAZIONE PROFESSIONALE

Public Engagement
Partecipazione al Workshop 'COMPETENZE SOSTENIBILI PER UNA RISTORAZIONE DI SUCCESSO' con un intervento sul Progetto finanziato da Fondazione Cariplo ‘Fun Vegetables’
Sede dell’iniziativa:
Sede Regionale ENAIP Lombardia Via Luini, 5 - Milano
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Novembre 19, 2024

Dati Generali

Obiettivi

Sviluppo e all’attuazione della Politica Climatica Europea e alla F2F coinvolgendo attivamente gli chef europei e gli altri professionisti della ristorazione come promotori di diete a basse emissioni, nutrienti e accessibili che riducano l’impatto ambientale, migliorino la salute pubblica e combattano lo spreco alimentare.

Tipo

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti

Strutture collegate

Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (Coordinatore/Organizzatore)

Afferenze

Referenti

CAVALIERE ALESSIA (Organizzatore)