"Carciofi in bottiglia" Living Lab Agritech

Public Engagement
Presentazione dei risultati delle attività di ricerca del Polo UNIMONT inerenti la caratterizzazione della landrace "Carciofo di Malegno" e living lab per valutare nuovi prodotti agro-alimentari a base di Carcifo di Malegno
Sede dell’iniziativa:
Polo UNIMON di Edolo - BS
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Ottobre 29, 2024

Dati Generali

Obiettivi

Disseminare i risultati delle attività di ricerca del progetto Agritech condotte dal Polo UNIMONT in merito alla caratterizzazione e valorizzazione di risorse agro-alimentari vegetali di montagna. Inviare la domanda telematica di iscrizione del Carciofo di Malegno all'Anagrafe Bazionale delle varietà di interesse agricolo e alimentare. COinvolgere enti locali, artigiani e cittadini in attività di valutazione di nuovi prodotti a base di Carciofo di malegno

Tipo

Organizzazione di iniziative di valorizzazione, consultazione e condivisione della ricerca

Strutture collegate

Afferenze

Referenti (4)

ALBERTO ALEX (Organizzatore)
GIORGI ANNAMARIA (Responsabile scientifico)
GIUPPONI LUCA (Organizzatore)
PEDRALI DAVIDE (Organizzatore)