Sito web del Progetto Regione Lombardia “Pomacee Antiche Locali Lombarde a rischio di estinzione (POMALL)"

Il progetto assicura la conservazione, caratterizzazione e valorizzazione di genotipi locali con tratti d’interesse per la rivalutazione del germoplasma studiato ai fini della coltivazione agricola, dello sfruttamento della componente nutraceutica, della definizione degli usi tradizionali e di usi innovativi nell’ingredientistica, nonché la loro coltivazione in aree marginali, potenziando in queste aree lo sviluppo di filiere corte e di un turismo gastronomico.