Chimica degli alimenti: in vino veritas

Public Engagement
Prima parte: introduzione ai corsi di Laurea Chimici. Seconda parte: realizzazione pratica dell'esperienza sul vino bianco, da parte degli studenti. Terza parte: discussione dei risultati ottenuti sperimentalmente.
Sede dell’iniziativa:
Settore Didattico di via Golgi
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Febbraio 6, 2024 - Febbraio 8, 2024

Dati Generali

Obiettivi

L'esecuzione pratica di un'esperienza di laboratorio da parte degli studenti, preventivamente illustrata e spiegata, ha lo scopo di avvicinare i giovani al mondo della Chimica meglio di quanto non si possa fare attraverso lezioni.

Tipo

Attività di coinvolgimento e interazione con il mondo della scuola

Strutture collegate

Dipartimento di Chimica (Coordinatore/Organizzatore)