Workshop "Ricerca e innovazione per i prodotti ortofrutticoli ad alto contenuto di servizio" - Tavola rotonda

Public Engagement
Tavola rotonda nell'ambito di un workshop che ha approfondito opportunità e criticità del settore dei fresh cut
Sede dell’iniziativa:
CREA Orticoltura e Florovivaismo, Pontecagnano (SA)
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
(giugno 28, 2022 - )

Dati Generali

Obiettivi

Condividere riflessioni in merito alla IV Gamma che piace, consente di risparmiare tempo e di portare sulle tavole prodotti salutistici. Un giusto compromesso tra convenienza, sicurezza alimentare, salubrità, servizio, su cui occorre fare leva anche in termini di comunicazione.

Tipo

Partecipazioni attive a incontri pubblici organizzati da altri soggetti (*)

Strutture collegate

Dipartimento di Scienze e Politiche Ambientali (Coordinatore/Organizzatore)

Afferenze