intervista rilasciata alla trasmissione Striscia la Notizia sul tema del rilascio di alluminio dalla carta in alluminio agli alimenti
Public Engagement determinazione del contento di Al rilasciato dalla "carta stagnola" in alimenti (carne di pollo, manzo e pesce) sottoposti a cottura al cartoccio
Sede dell’iniziativa:
laboratorio di chimica analitica presso Dipartimento di Chimica, via Golgi 19, Milano
Periodo di svolgimento dell’iniziativa:
Aprile 16, 2018