Data di Pubblicazione:
2004
Citazione:
Olive oil phenols: antioxidant activity and beyond / M. Dell'Agli, M. Masciadri, N. Mitro, M. Crestani, E. De Fabiani, G.V. Galli, E. Bosisio, D. Caruso. - In: CHEMISTRY AND PHYSICS OF LIPIDS. - ISSN 0009-3084. - 130:1(2004 Jun), pp. 12-14. (Intervento presentato al 45. convegno International Conference on the Bioscience of Lipids tenutosi a Ioannina nel 2004).
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
M. Dell'Agli, M. Masciadri, N. Mitro, M. Crestani, E. De Fabiani, G.V. Galli, E. Bosisio, D. Caruso
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