Data di Pubblicazione:
1989
Citazione:
Food Safety : New Methods for Research and Control / [a cura di] E. De Paoli, C.L. Galli, P. Restani. - [s.l] : E.De Paoli, C.L.Galli, P.Restani, 1989.
Tipologia IRIS:
06 - Curatela di volume
Elenco autori:
E. De Paoli, C.L. Galli, P. Restani
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