Data di Pubblicazione:
1991
Citazione:
Studies on the mechanism of the cholesterol lowering activity of soy proteins / M.R. Lovati, C. Manzoni, P. Agostinelli, S. Ciappellano, L. Mannucci, C.R. Sirtori. - In: NMCD. NUTRITION METABOLISM AND CARDIOVASCULAR DISEASES. - ISSN 0939-4753. - 1:(1991), pp. 18-24.
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Keywords:
soy protein, cholesterol
Elenco autori:
M.R. Lovati, C. Manzoni, P. Agostinelli, S. Ciappellano, L. Mannucci, C.R. Sirtori
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