Data di Pubblicazione:
2005
Citazione:
Analisi della malonaldeide: diversi metodi, diversi lavori / P.A. Biondi, E. Passero', I.E. Trezzi, C.E.M. Bernardi, P. Renon, C.A. Cantoni. - In: INGEGNERIA ALIMENTARE. LE CARNI. - ISSN 1825-9758. - 2:(2005).
Tipologia IRIS:
01 - Articolo su periodico
Elenco autori:
P.A. Biondi, E. Passero', I.E. Trezzi, C.E.M. Bernardi, P. Renon, C.A. Cantoni
Link alla scheda completa: