Data di Pubblicazione:
2010
Citazione:
Fattori gestionali e ambientali che
influiscono sulla qualità igienica del latte alla stalla / L. Bava, A. Sandrucci, A. Tamburini, M. Zucali, M. Brasca, L. Vanoni. ((Intervento presentato al 2. convegno Congresso Lattiero-caseario La ricerca scientifica e la valorizzazione del latte e derivati tenutosi a Torino nel 2010.
Tipologia IRIS:
14 - Intervento a convegno non pubblicato
Elenco autori:
L. Bava, A. Sandrucci, A. Tamburini, M. Zucali, M. Brasca, L. Vanoni
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