Partecipazione a seminario sul disegno igienico delle attrezzature
INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2005
SENSORISTICA INNOVATIVA: il progetto internazionale i-GRAPE
Person
La Direttiva macchine ed il disegno igienico applicato al settore agroalimentare.
INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2007
INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2008
Life Cycle Assessment e agrifood: sfide aperte e nuove prospettive
INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2012
Agent
La Statale e le Sfide della Sostenibilità
Program chair (presidente/responsabile del comitato scientifico)
Latte, un’app controllerà il suo impatto ambientale
INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2009
L’evoluzione della sensoristica ottica per monitorare il vigneto
La Statale e le sfide della sostenibilità: il contributo del Green Office.
Il Bilancio di Sostenibilità tra obbligo e opportunità, quale scenario per le aziende di montagna
IL MONDO DEL VINO TRA RIVOLUZIONE DIGITALE E TRANSIZIONE ECOLOGICA
Presidente Sottocommissione SC053 dell'UNI - Macchine e Impianti per il settore alimentare e del catering
SETTIMANA EUROPEA DELLA MOBILITA’: BENE COMUNE E CONDIVISIONE DEGLI SPAZI PUBBLIC
Articolo Corriere Vinicolo "SVILUPPO DI UN SISTEMA INNOVATIVO PER L’ANALISI DELLA SCHIUMA NEL BICCHIERE"
Tecniche non distruttive per la viticoltura e l'enologia - sfide e opportunità nell'ambito dell'industria 4.0
Partecipazione alla RUS - Rete della Università per la Sostenibilità - Delegato per UNIMI (impegno pari a 30 ore)
IoT e tecnologie abilitanti per l’agroalimentare: prospettive e opportunità per le filiere alimentari
La Statale per la Sostenibilità: un inventario di Ateneo delle emissioni climalteranti
La marcatura CE e la Direttiva macchine per il settore agroalimentare
INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2010
Sistemi innovativi per la misura dello stato idrico della vite
Partecipazione ad una puntata di RAI Digital Word
Festival dello Sviluppo Sostenibile 2019 Stili di Vita & Sostenibilità: promozione della Salute in Università
Preliminary tests on toasted coffee beans and grinded coffee for the setup of online vis/NIR measurements to detect process failures
INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2006
Application of vis/NIR spectroscopy to evaluate the quality of Agaricus bisporus mushrooms
INNOVAZIONE TECNOLOGICA PER LE SCIENZE AGRO-ALIMENTARI E AMBIENTALI-2011
Presidente Commissione Agroalimentare UNI (CT 003)
Condivisione dei principi del disegno igienico deli impianti per il settore agroalimentare con esperti di settore
Presidente della Sottocommissione UNI SC 053: Macchine e Impianti per il settore agroalimentare e catering
La sostenibilità economica, strumenti operativi per una crescita condivisa
Per l'originalità delle ricerche condotte nel campo della meccanica agraria.
Program committee (membro del comitato scientifico)
Partecipazione ai lavori del CEN TC 153: Machine and Plant for food production
LED per l’analisi in campo della maturazione degli acini
Tecniche ottiche per valutare lo stress idrico della vite
Pubblicazione articolo divulgativo su rivista di riferimento del settore enologico
Water foot print per l’isola di Ischia: un approccio sistemico
Risparmio energetico grazie a un nuovo lievito e alla gestione della temperatura nella fermentazione di vino base spumante
Presentazione ad Enoforum 2022 (Saragozza)
Associazione Italiana di Ingegneria Agraria (Italia)
Valutazione rapida dello stato idrico di foglie di vite mediante spettroscopia nel visibile e vicino infrarosso : il caso studio dell’isola di Ischia
Le potenzialità dell’ozono in vigna e in cantina
Sperimentazione di un sistema ottico semplificato per la valutazione rapida della maturazione di uva bianca da vino
Circular Economy: Best practices for the planet
Pubblicazione divulgativa relativa alle attività della Sotto Commissione UNI/CT 003/SC 053
Effetti degli ultrasuoni sul remuage in bottiglia
L’innovazione tecnologica a supporto della qualità del lavoro
Referente del Sottogruppo Etica per la Sostenibilità nell'ambito del GdL Educazione della RUS
La Direttiva macchine ed il disegno igienico applicato al settore agroalimentare
Potential effectiveness of visible and near infrared spectroscopy coupled with wavelengths selection for real time control of the fresh fruit and vegetable quality in large-scale MDC
Lezione al corso IFTS - "FOOD and WINE: tecniche innovative per la valorizzazione dell'agroalimentare lombardo di eccellenza"
Verso un’enologia 4.0. Parola chiave : connessione
The present and the future of precision viticulture
ETICA E SOSTENIBILITA’: QUALE RUOLO PER GLI ATENEI?
JOURNAL OF AGRICULTURAL ENGINEERING - ISSN: 2239-6268 - Pavia : Pagepress
Risparmio energetico in cantina? Questione anche di lievito
Presidente Commissione Agroalimentare in ambito UNI (Ente nazionale italiano di unificazione)
LA TRANSIZIONE ECOLOGICA: l’Italia verso il 2030 - Scelte urgenti per un domani vicino, tra sostenibilità e responsabilità
Independent Continuant
La spettroscopia per l’indagine dello stato sanitario dell’uva al conferimento in cantina
RDF description of GUIDETTI RICCARDO - http://irises.unimi.it/resource/person/6699
Potenzialità e prospettive per il monitoraggio real time della fermentazione
Partecipazione ad ENOFORUM Vicenza 2023: la ricerca nel settore enologico incontra le cantine.
Il metodo Life Cycle Assessment (LCA) come strumento di valutazione dell’impatto ambientale nella filiera della pasta secca
Remuage più veloce con vibrazioni ultrasoniche
Le tecniche non distruttive e l’esperienza del progetto SOQUIC
Centenario della Rivista italiana delle sostanze grasse
Seminario divulgativo (Webinar) destinato a produttori di impianti per il settore agroalimentare
Webinar: “Igienicità, pulizia e sanificazione delle superfici inox”
Life cycle assessment (LCA) e sviluppo delle figure professionali: esperienze aziendali a confronto
Workshop "Applicazione del Life Cycle Thinking al settore agro-alimentare"
Partecipazione a incontro presso Macfrut 2016 dal titolo "Un nuovo osservatorio della qualità dell'ortofrutta nella grande distribuzione: la spettroscopia vis/NIR, potenzialità e impatti attesi."
Valutazione dell’impatto ambientale delle filiere agro-alimentari: l'approccio Life Cycle Assessment
Presidenza Commissione Agroalimentare (CT 003) in UNI