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LED per l’analisi in campo della maturazione degli acini
Independent Continuant
Articolo Corriere Vinicolo "SVILUPPO DI UN SISTEMA INNOVATIVO PER L’ANALISI DELLA SCHIUMA NEL BICCHIERE"
Tecniche non distruttive per la viticoltura e l'enologia - sfide e opportunità nell'ambito dell'industria 4.0
RDF description of TUGNOLO ALESSIO - http://irises.unimi.it/resource/person/59129
Potenzialità e prospettive per il monitoraggio real time della fermentazione
Pubblicazione articolo divulgativo su rivista di riferimento del settore enologico
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Partecipazione alla finale di Startcup Lombardia 2021
Preliminary tests on toasted coffee beans and grinded coffee for the setup of online vis/NIR measurements to detect process failures
Application of vis/NIR spectroscopy to evaluate the quality of Agaricus bisporus mushrooms
Le potenzialità dell’ozono in vigna e in cantina
Effetti degli ultrasuoni sul remuage in bottiglia
Tavola rotonda sulle prove non distruttive in ambito alimentare per LAB Italia 2025
Potential effectiveness of visible and near infrared spectroscopy coupled with wavelengths selection for real time control of the fresh fruit and vegetable quality in large-scale MDC
L’evoluzione della sensoristica ottica per monitorare il vigneto
Verso un’enologia 4.0. Parola chiave : connessione
The present and the future of precision viticulture