Person
Relatore/Relatrice, Responsabile scientifico
Agent
Come l’olio extravergine di oliva ti allunga la vita
Estratti fenolici di oli extravergini: caratterizzazione delle proprietà antiossidanti e antidiabetiche
Independent Continuant
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Webinar intitolato. Food derived protein hydrolysates: new perspective in their production, analysis and biological characterization